Per pietus ne visada lieka daug laiko gaminti. Jūs tiesiog norite kažko paprasto ir lengvo, kas pamaitins jus popietę. Šis sumuštinis yra greitas ir lengvas, tačiau išlieka sveikas ir skanus.
„MyFitnessPal“ kartu su dr. Danielle Belardo, viena iš mūsų mokslinių patarėjų, pristatė jums šį daug skaidulų turintį ir veganišką avinžirnių „tuno“ salotų sumuštinį.
Pluoštas puikiai tinka lėtinantis virškinimą ir padeda ilgiau jaustis sotesniems, o šis receptas tikrai labai tinka. Avinžirniai yra a puikus šaltinis skaidulų, taip pat baltymaskuris turi daugybę privalumų – nuo kaulų ir raumenų sveikatos iki energijos didinimo.
Nors šiame recepte vietoj jūros gėrybių naudojami avinžirniai, jis vis tiek patenkina klasikinį tuno sumuštinių troškimą. „Avinžirniai turi sočią, į tuną panašią tekstūrą, o salierai ir raudonieji svogūnai suteikia malonų traškumą“, – sako Belardo.
Tuno salotų sumuštiniai yra tokie pat patenkinti, kaip ir nostalgiški, o šis receptas siūlo naują veganišką senos klasikos posūkį. Jei ieškote daugiau ląstelienos turinčių arba veganiškų receptų, ieškokite daugiau „MyFitnessPal“ programa: tai nemokama ir yra daugiau nei 2 000 receptų. Įkasti!
Patiekiama: 1 | Porcijos dydis: 1 sumuštinis
Ingridientai:
- ½ puodelio avinžirnių, nuplauti ir nusausinti
- ¼ puodelio veganiško majonezo
- ½ puodelio kubeliais pjaustytų salierų
- ¼ puodelio supjaustyto raudonojo svogūno
- 2 riekelės Dave's Killer Bread (Dr. Belardo naudoja Powerseed veislę dėl didelio skaidulų kiekio!)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Dubenyje sutrinkite avinžirnius šakute iki dribsnių.
- Įmaišykite veganišką majonezą, salierą ir raudonąjį svogūną.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį
- Avinžirnių „tuno“ salotas paskleiskite ant Dave's Killer Bread riekelės, tada uždėkite antrą gabalėlį.
Informacija apie mitybą:
Porcijoje: Kalorijos: ~560, Bendras riebalų kiekis: 26,6g, Skaidulos: 13,6g, Baltymai: 15,8g.
Atkreipkite dėmesį, kad mitybos faktai gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į konkretų veganiško majonezo prekės ženklą ir naudojamą Dave's Killer Bread įvairovę.
