Mango plūdės nuolat populiarėja, džiugindamos desertų mėgėjus puikiu saldumo ir kreminės tekstūros balansu. Šis iš Filipinų kilęs desertas tradiciškai gaminamas iš prinokusių mangų, saldintos grietinėlės ir graham krekerių.
Dėl savo paprastumo ir sodraus skonio jis yra mėgstamiausias skanėstas, ypač karštais vasaros mėnesiais, kai mangai yra didžiausi.
Be to, kad mangai yra skanūs, jie turi daug naudos sveikatai. Jie yra an puikus šaltinis vitamino C ir vitamino A, kuris palaiko imuninę funkciją, skatina sveiką odą ir gerina regėjimą.
Be to, mangai yra skaidulų ir antioksidantų šaltinis, todėl jie yra pagrindinis maistingas šio puikaus deserto ingredientas. Jei jūsų burna jau ašaroja, žinokite, kad ir mūsų!
Tačiau pirmiausia, kad šis receptas būtų sveikesnis, pakeisime ir pakoreguosime:
Better-For-You Mango Float
Porcija: 9 | Porcijos dydis: 1 vnt
Ingridientai:
- 1 puodelis neriebaus graikiško jogurto, atšaldyto
- 1 valgomasis šaukštas natūralaus mažo kaloringumo saldiklio, pvz., stevijos, aliuliozės arba vienuolio vaisių saldiklio (koreguoti pagal skonį)
- 1/4-1/3 puodelio nesaldinto kondensuoto pieno (koreguoti pagal skonį)
- 1 puodelis šviežių mangų tyrės (pagaminta iš 4 mangų)
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Pagal skonį medaus arba klevų sirupo (nebūtina)
- 1 1/2 puodelio graham krekerių trupinių (iš 9 uncijų pakuotės)
- 4 šaukštai kapotų riešutų (tokių kaip migdolai, graikiniai riešutai arba pekano riešutai), padalinti
Instrukcijos:
- Dubenyje suplakite graikišką jogurtą, natūralų saldiklį, nesaldintą kondensuotą pieną, mangų tyrę ir vanilės ekstraktą, kol gerai susimaišys. Jei norite, saldumą koreguokite medumi arba klevų sirupu.
- 9 x 9 stačiakampį indą išklokite Graham krekerių trupinių sluoksniu.
- Ant graham krekerių trupinių paskleiskite sluoksnį mango mišinio. Mango sluoksnį pabarstykite šaukštu smulkintų riešutų.
- Kartokite sluoksnius, kol sunaudosite visus ingredientus, o ant viršaus uždėkite mango mišinio sluoksnį.
- Uždenkite indą plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve bent 4 valandas arba per naktį, kad sustingtų.
- Supjaustykite į 9 kvadratus. Mėgaukitės sveikesniu mangų plūduriuojančiu pyragu!
Informacija apie mitybą:
Porcijoje:
- Kalorijos: 135
- Bendras riebalų kiekis: 6 g
- Bendras angliavandenių kiekis: 18 g
- maistinės skaidulos: 1 g
- Cukrus: 5g
- Baltymai: 3g
