Prieskoniai kmynai gali veikti taip pat kaip orlistatas, „išangės nutekėjimo“ vaistas nuo nutukimo.
Mano vaizdo įraše Penktadienio mėgstamiausi: juodųjų kmynų nauda svorio metimuiAptariau, kaip iš viso 17 atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų parodė, kad paprastas prieskonis gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Ir jo šalutinis poveikis? Svorį mažinantis poveikis.
Šiame tyrime šafranas yra dar vienas prieskonis, kuris veiksmingai gydo pagrindinę kančių priežastį – depresiją, kurios šalutinis poveikis – sumažėjęs apetitas. Iš tiesų, atlikus atsitiktinių imčių, dvigubai aklu, placebu kontroliuojamo tyrimo testą, buvo nustatyta, kad šafranas per aštuonias savaites žymiai numetė svorį, penkiais svarais daugiau nei placebas, ir numetė papildomą centimetrą nuo juosmens. Tyrime naudota šafrano dozė prilygo išgerti puodelį arbatos, pagamintos iš didelio žiupsnelio šafrano siūlų.
Įtariant, kad veiklioji medžiaga gali būti krocinas, šafrano pigmentas, lemiantis jo tamsiai raudoną spalvą, kaip parodyta čia ir 0:59 mano vaizdo įraše. Penktadienio mėgstamiausi: kmynų ir šafrano nauda svorio metimuimokslininkai taip pat bandė žmonėms duoti tik išvalytą pigmentą.
Dėl to taip pat nukrito svoris, bet tai nepasiteisino taip gerai, kaip su pilnu šafrano ekstraktu, o placebą pranoko tik dviem svarais ir puse colio nuo juosmens. Atrodė, kad mechanizmas buvo apetito slopinimas, nes krokino grupė per dieną vidutiniškai suvartojo apie 80 kalorijų mažiau, o visa šafrano grupė kasdien suvartojo vidutiniškai 170 kalorijų mažiau, kaip matote toliau ir 1:21 vaizdo įrašą.
Panašiame tyrime buvo konkrečiai nagrinėjamas užkandžiavimo dažnis. Tyrėjai manė, kad nuotaiką gerinantis šafrano poveikis gali sumažinti su stresu susijusį valgymą. Iš tikrųjų aštuonios savaitės šafrano ekstrakto sumažino užkandžių suvartojimą perpus, palyginti su placebu. Taip pat buvo nedidelis, bet statistiškai reikšmingas maždaug dviejų svarų svorio netekimas, kaip matote čia ir 1:41 vaizdo įrašąo tai yra nuostabu, turint omenyje, kad buvo naudojamos nedidelės dozės – apie 100 miligramų, o tai atitinka maždaug aštuntadalį šaukštelio prieskonių.
Problema ta, kad šafranas yra brangiausias prieskonis pasaulyje. Jis sudarytas iš švelnių siūlų, kyšančių iš šafrano kroko žiedo. Kiekviena gėlė užaugina tik keletą siūlų, todėl vienam kilogramui prieskonių pagaminti reikia apie 50 000 žiedų. Tiek gėlių užtenka futbolo aikštelei uždengti. Taigi, tas šafrano žiupsnelis gali kainuoti dolerį per dieną.
Štai kodėl mano „21 Tweaks“ paspartinti svorio metimą Kaip nesilaikyti dietosvietoj šafrano įtraukiu juoduosius kmynus, kaip matote čia ir 2:30 vaizdo įrašą. O už ketvirtadalį arbatinio šaukštelio per dieną juodųjų kmynų paros dozė kainuotų tik tris centus.
O kaip tik įprasti kmynai? Kmynai, naudojami viso pasaulio virtuvėse nuo Tex-Mex iki Pietų Azijos, yra antras pagal populiarumą prieskonis Žemėje po juodųjų pipirų. Tai vienas iš seniausių kultivuojamų augalų, tariamai naudojamas medicinoje, tačiau tik neseniai buvo išbandytas svorio mažinimas. Tie, kurie per tris mėnesius buvo atsitiktinai atrinkti po pusę arbatinio šaukštelio ir pietų, ir vakarienės metu, atsikratė dar maždaug keturių svarų ir papildomo centimetro nuo juosmens. Nustatyta, kad prieskonis yra panašus į vaistą nuo nutukimo, žinomą kaip orlistatas.
Jei prisimenate, orlistatas yra „išangės nutekėjimo” vaistas, parduodamas su prekių pavadinimais Alli ir Xenical. Vis dėlto vaistų kompanija, matyt, teikia pirmenybę terminui „tepimas išmatose“, kad apibūdintų jų sukeliamas išskyras iš tiesiosios žarnos. Vaistų kompanijos svetainėje buvo pateikta keletas naudingų patarimų, tarp jų: „Tikriausiai protinga mintis mūvėti tamsias kelnes ir į darbą atsinešti persirengimo drabužius“. Žinote, tik tuo atveju, jei jų narkotikai privers jus kakti į kelnes biure.
Manau, liksiu prie kmynų, labai ačiū.
Gydytojo pastaba
Vaizdo įrašas apie juoduosius kmynus, kurį paminėjau Penktadienio mėgstamiausi: juodųjų kmynų sėklų (Nigella Sativa) nauda svorio metimui.
Kiti mano vaizdo įrašai apie šafraną yra toliau pateiktuose susijusiuose įrašuose.
Norėdami sužinoti daugiau apie svorio metimą, skaitykite mano knygą Kaip nesilaikyti dietos.
